Cand tot ce gasesti in magazin este nociv pentru organism, vine vremea sa indraznesti si sa faci in casa mai multe alimente. Gandindu-ne la cascavalul lipsit de gust din magazine, commparandu-l cu cascavalul din copilarie, ajungem sa ne dorim si sa avem curajul sa gatim mai multe acasa, natural.

VEZI SI: CEA MAI BUNĂ SALATĂ DE CARTOFI DIN LUME. Încearc-o și ne vei da dreptate

Iata secretul cascavalului de casa care este gata in doar trei ore. Vei avea nevoie de un lictru de lapte, o lingurita de sare, 200-300 ml smantana si 3 oua.

Nu te grabi! Puneti la fiert laptele amestecat cu sare. Bateti intr-un castron ouale peste care adaugati smantana. Cand laptele a fiert, puneti amestecul de ou cu smantana si mestecati incet; Amestecul rezultat trebuie strecurat bine de zer.

  Dupa ce s-a scurs bine zerul, se poate servi.

Secret: Daca doriti un cascaval pufos, nu ezitati sa adaugati un praf de bicarbonat de sodiu in compozitie sau daca va place branza cu verdeata, inainte sa puneti sarea, adaugati verdeata. Diminuati cantitatea de sare pentru a nu strica gustul.

Pofta buna!

loading...
.